Една евтина подправка, която се добавя към ястия по целия свят и се е превърнала в неразделна част от арсенала на всеки готвач, лекува сърцето и удължава живота. Това е лютият червен пипер. Скорошни изследвания на учени разкриха някои интересни факти за истинските лечебни свойства на пипера за здравето на сърдечно-съдовата система, пише Healthline .
Какви са ползите за здравето от лютите чушки: изследване на учени
Учените са изследвали потенциалните ползи от редовното ядене на люти чушки. Този експеримент включва повече от 23 000 души, които са водили хранителен дневник, за да следят приема на подправки. Въз основа на получените данни хората са разделени на групи: тези, които ядат много малко пипер, тези, които ядат 2 пъти седмично, тези, които ядат 4 пъти седмично и тези, които ядат повече от 4 пъти седмично.
Чаят от тази подправка е по-силен от аспирин - лекува главоболие и разрежда кръвта
В резултат на експеримента, ръководен от Мариалаура Боначио и нейните колеги, учените стигат до някои заключения за увеличаване на продължителността на живота. Хората, които ядат черен пипер повече от 2 пъти седмично, увеличават продължителността на живота си с 8,2 години в сравнение с тези, които не го ядат или го ядат много рядко. Това не зависи от възрастта или хранителните навици на хората; полът и броят на консумираните калории на ден също са взети под внимание.
Изследванията показват, че тези, които редовно ядат люти чушки, имат 23% намален риск от смъртност, независимо от причината. Например, рискът от смъртност от сърдечни заболявания е намалял с 34%. Но яденето на подправката не е повлияло на развитието на рак.
Учените сравняват тези проучвания с други и откриват, че яденето на пикантни храни е пряко свързано с намален риск от смъртност. За това е отговорна тайната съставка, открита в лютите чушки – капсаицинът. В допълнение към факта, че това съединение придава остър вкус, то има и благоприятен ефект за укрепване на сърдечно-съдовата система.
Сред учените има и такива, които са скептични относно резултатите от изследването. Тъй като методът на хранителния дневник не е много надежден начин за събиране на точни данни, защото хората може да са предоставили неточна информация.
Това проучване обаче е много интересно и предоставя много информация за по-нататъшно изследване на ефектите на лютите чушки върху здравето на сърцето. Учените припомнят, че балансираната диета и здравословният начин на живот играят ключова роля за поддържането на добро здраве и дълголетие.
Още: Подправката, която ускорява метаболизма и растежa на косата - слагайте я във всяко ястие
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
